Nos ateliers et stages
Nous vous proposons différents ateliers en lien avec les plantes aromatiques et médicinales. Consultez notre rubrique Agenda pour connaitre les prochaines dates.
Anniversaire, enterrement de vie de jeune fille, team-building ou tout simplement le plaisir d’apprendre? Si vous souhaitez l’organisation d’un atelier sur mesure pour un groupe de 4 à 10 personnes, Contactez-nous et nous nous ferons un plaisir de créer une formule spécialement conçue pour répondre à vos attentes.
Vinaigre des 4 voleurs
Venez en apprendre plus sur l’histoire des 4 voleurs, et confectionner ce puissant remède qui leur valut une immunité à toute épreuve, même contre la peste ! Depuis le XVIIIe siècle, la recette de ce macérât de plantes est inscrite au Codex, lui valant d’être commercialisé en officine. Nous vous apprendrons comment le réaliser chez vous, en toute simplicité.
Prix € 30, incluant tout le matériel, sauf un bocal en verre à large ouverture avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 2h.
Kéfir de fruits et pain au levain
Nous allons vous faire découvrir une boisson rafraîchissante qui satisfera tous les membres de la famille: le kéfir de fruits. Cette boisson naturelle, facile à réaliser vous-même, a des vertus santé que nous évoquerons lors de cet atelier. Nous vous montrerons étape par étape comment le réaliser, et vous donnerons quelques idées pour le parfumer selon vos goûts - avec les herbes du jardin bien sûr!
Nous vous apprendrons ensuite à démarrer un levain, éventuellement à l’aide du kéfir, pour faire votre délicieux pain à la maison. Et ceci, pour les intolérants au gluten également! Lors de la deuxième partie de cet atelier, nous vous expliquerons comment faire votre levain, et réaliserons quelques recettes de pain avec vous, avec et sans gluten. Nous vous proposerons également des recettes incorporant des herbes.
Prix: € 50, dégustations et matériel compris. Chaque participant apportera un bocal de 200 ml avec couvercle pour ramener ses grains de kéfir à la maison, ainsi qu'un sac pour reprendre des parts de pain.
Durée 4h.
Les sauvages du printemps
Venez découvrir les richesses que nous offrent les plantes de printemps qui poussent spontanément au jardin! Vous ne verrez plus jamais les “mauvaises herbes” de la même façon!
Lors de cet atelier, nous aborderons les propriétés médicinales des plantes qui s’invitent au jardin en cette saison, et nous réaliserons diverses préparations médicinales, cosmétiques et culinaires, y compris un délicieux repas de midi.
En fonction des plantes qui nous feront la surprise de leur présence, citons par exemple:
- une cramaillotte, douce gelée de pissenlits au goût de miel fleuri;
- un macérat huileux de pâquerettes, galbant à souhait en préparation aux tenues légères de l'été;
- de savoureuses préparations aux orties, à l’égopode, à la cardamine ou autre, riches en vitamines et minéraux.
Prix: € 80, repas de midi et matériel pour les recettes inclus.
Prévoir des vêtements adéquats pour la cueillette au jardin.
Durée 7h.
Plantes detox
Comme à chaque changement de saison, le thème de la detox revient à la une, avec à chaque année de plus en plus de méthodes, recettes et techniques dont les publicités nous assaillent, nous laissant parfois bien perplexes quant à la meilleure marche à suivre...
Puisque chez Herbes Essentielles nous aimons promouvoir l'autonomie de chacun, nous vous proposons cet atelier afin de vous présenter quelques plantes majeures de la detox, qui poussent peut-être spontanément dans votre jardin, et que vous pouvez utiliser en toute simplicité et sécurité. Outre les aspects théoriques, nous verrons les plantes au jardin, ce qui vous permettra de mieux les identifier et appréhender.
Prix de l'atelier € 50, comprenant un syllabus et la dégustation de quelques plantes detox sous diverses formes.
Durée 4h.
Reproduction de plants, semis, boutures
Venez, le temps d'un après-midi, apprendre à reproduire vos plants à moindre coût. A l'issue de cet atelier, les semis, boutures, divisions et marcottages n'auront plus de secret pour vous, mettant toutes les chances de votre côté pour obtenir de belles plantes.
Notre enseignement se focalise sur les plantes aromatiques et médicinales, mais nul doute que vous pourrez adapter ces connaissances à d'autres types de plantes.
Prix de l'atelier € 40 incluant un syllabus et quelques plantes en devenir à rapporter chez vous.
Durée 3h.
Jambes lourdes
Quelle joie de revoir la belle saison ! Le retour de la chaleur s’accompagne parfois de quelques désagréments, dont un bien inconfortable, voire douloureux : les jambes lourdes.
Venez en apprendre plus sur cette problématique, ses causes, et ce que vous pouvez faire pour la prévenir et la soulager. Durant cet atelier, nous verrons quelles plantes peuvent vous aider à gambader la jambe fine et légère. A partir des plantes disponibles dans notre jardin, vous réaliserez votre propre tisane composée - comme par exemple notre tisane “Gambadons”- et également un macérat huileux à appliquer sur vos chevilles et mollets gonflés.
Prix € 40, incluant un syllabus et tout le matériel pour confectionner la tisane et le macérat huileux, à l’exception d’un bocal en verre avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 3h.
Teintures-mères
Les teintures-mère sont des extraits alcooliques de plantes, faciles à l’emploi, que vous pouvez aisément glisser dans votre sac pour toujours les avoir sous la main. Durant cet atelier, nous évoquerons les plantes se prêtant bien à cette forme, nous aborderons les tables de dilution d’alcool, et enfin, nous récolterons les plantes choisies par chacun pour en confectionner une teinture-mère.
Prix € 30, incluant tout le matériel, sauf un bocal en verre à large ouverture avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 2h..
Vins médicinaux
Aujourd’hui tombés en désuétude, les vins médicinaux sont des remèdes originaux, efficaces et de bonne conservation, qui combinent les bienfaits des plantes et du vin. Lors de cet atelier, vous réaliserez 2 recettes de vin médicinal, l’un aux propriétés apéritives et digestives, et le second anti-inflammatoire et reminéralisant.
Prix € 30, incluant tout le matériel, sauf 2 bocaux en verre à large ouverture avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 2h.
Macérats huileux et baumes
Les macérats huileux, ou huiles de fleurs solarisées, trouvent de nombreuses applications: en cosmétique, en savonnerie, en massage, pour traiter des douleurs ou d’autres affections. Pendant cet atelier, nous vous présenterons les propriétés des huiles végétales avec lesquelles vous pouvez réaliser vos macérats, ainsi que les principales plantes dont on peut ainsi tirer les bienfaits. Nous récolterons ensuite les plantes choisies par chacun afin de réaliser vos recettes personnalisées. Enfin, vous apprendrez comment transformer vos macérats en baumes, pour des applications plus spécifiques.
Prix € 30, incluant tout le matériel, sauf un bocal en verre à large ouverture avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 2h.
Création de votre tisane
Venez créer votre propre tisane avec les plantes phare de notre jardin. Après quelques explications sur leurs précieuses vertus, vous pourrez élaborer votre propre recette, dont vous ramènerez une boite à la maison pour prolonger le plaisir.
Nous vous expliquerons également les principes du séchage, afin d’obtenir des plantes de qualité pour la confection de vos futures tisanes.
Prix € 30, incluant un syllabus et tout le matériel.
Durée 2h.
Stage d'été
A l’issue de ces 2 journées de stage, les plantes de notre jardin n’auront plus de secret pour vous, leurs conditions de culture, de cueillette ainsi que leurs propriétés médicinales vous seront exposées en détail, et nous répondrons à toutes les questions que vous pourriez vous poser à leur sujet. Vous apprendrez également comment les conserver en gardant intactes leurs précieuses vertus. Nous confectionnerons enfin ensemble quelques remèdes familiaux simples, teintures-mères, vins médicinaux, macérats huileux, que vous emporterez chez vous à la fin du stage.
Prix € 250, incluant tout le matériel, sauf 3 bocaux en verre à large ouverture avec couvercle que le participant apportera lui-même.
Durée 2 jours, de 10 à 17h.